ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE JAÉN

Abre la puerta al paraíso

Nuestro aceite verde esmeralda es de producción limitada. Paladea todos sus matices en crudo (solo en unas crujientes tostadas), aromatiza tus quesos y dale cuerpo a tus mejores recetas (cremas, ensaladas, carnes y pescados). Cada gota te abre la puerta al paraíso.
QUIÉNES SOMOS

Aceite procedente de olivos centenarios

El secreto de nuestro aceite está en el cuidado de nuestros olivares de más de 100 años, de la variedad Picual, en nuestra finca, frente a la Sierra de Cazorla, en Jaén. Aplicamos técnicas de recolección respetuosas con la flora y la fauna naturales para que nuestros olivares rebosen vida (y nuestros aceites rebosen sabor).

NUESTRO ACEITE DE JAÉN

El lujo se toma su tiempo. Tómatelo tú también.

En Aceites Heraldo nos tomamos nuestro tiempo. Recolectamos las aceitunas cuando están en su punto óptimo de maduración. Cuando obtenemos el aceite, lo dejamos reposar para que conserve sus propiedades. El lujo se toma tu tiempo. Tómatelo tú también: degusta el momento de elaborar platos con sabor y aroma celestial.

Aceite Gourmet Edición especial

¿Cómo se hace nuestro aceite de oliva virgen extra?

Para obtener un aceite que mantiene el sabor y el aroma mediterráneo, utilizamos un sistema de producción integrada. En nuestros olivares, empleamos tratamientos sanitarios solo cuando es imprescindible, prevenimos las plagas y contribuimos a que el paisaje se regenere. Para llevar aceite de calidad a tu hogar, primero debemos cuidar el nuestro.

1.

Cultivo.

Cuidamos nuestros olivos centenarios siendo respetuosos con el medioambiente.

2.

Recolección.

Recolectamos las aceitunas cuando están en su punto óptimo de maduración. Solo utilizamos las que están en el árbol para mantener las propiedades del aceite.

3.

Molturación.

El mismo día de su recolección las molemos para que mantengan su aroma y sabor tan característico.

SABOR GOTA A GOTA

AOVE 100% natural con sabor mediterráneo

Nuestro aceite Heraldo Noble, es un aceite gourmet de producción limitada. Solo se envasa el obtenido de las aceitunas recolectadas en la primera semana de cosecha justo al inicio del envero. Su verde intenso, su toque afrutado y sus notas amargas y picantes hacen de él un producto ideal para los paladares más sofisticados.

El Selección CD, se obtiene de las aceitunas recolectadas del árbol durante el proceso de maduración (envero).

TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE ACEITE HERALDO

Nuestra actualidad

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