La FDA estadounidense reconoce los beneficios del AOVE

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FDA estadounidense

La FDA estadounidense –para entendernos, la agencia estatal encargada de la gestión de médicamente y alimentos– ha reconocido recientemente que los aceites que contienen al menos el 70% de ácido oleico aportan beneficios cardiovasculares, y que reemplazan las grasas saturadas que dañan el corazón. Todo un avance para quienes buscan entrar en un mercado con […]

La RAE modifica la definición de aceite de oliva

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definición

La Real Academia Española de la Lengua (RAE) ha aceptado diferenciar el aceite de oliva de las grasas con las que compartía espacio. Tras reprocharle el Consejo Económico y Social (CES) y la Universidad de Jaén que variase la definición del alimento central de la dieta mediterránea como líquido graso. Ambos organismos agradecen el gesto, […]

Incremento de las ventas de AOVE en los hogares españoles

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incremento

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes al último mes en curso. De ellos se desprende que las ventas de la categoría virgen, en los ocho primeros meses de la campaña 2018/19, sumaron un total de 19,2 millones de litros. Lo que supone un incremento […]

Una dieta mediterránea, rica en AOVE, ayuda a los diabéticos

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diabéticos

Un grupo de investigadores del centro CIBERobn, de la Universidad de Navarra, dirigidos por Miguel Ángel Martínez-González, han desvelado que una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra podría reducir a largo plazo hasta un 22% la necesidad de medicación en diabéticos. El avance acaba de ser publicado en la revista Diabetes Care, y […]