El AOVE, un gran aliado (también) para la belleza

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salud y belleza

Desde su descubrimiento, y el comienzo de su empleo por los humanos, hace unos 5.000 años, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los productos naturales más beneficiosos para la salud. Y es que, además de poseer un alto valor nutritivo, ahora sabemos que se utilizaba comúnmente en Egipto como un cosmético. […]

La inteligencia artificial llega al olivar, en forma de ‘lengua electrónica’

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Tecnologías para el manejo y supervisión del cultivo del olivo es el nombre del proyecto europeo de agricultura de precisión, liderado por un grupo de investigación y robótica’ de la Universidad de Huelva. Basado en drones y sensores, persigue tratar las extensiones agrícolas de forma individualizada, no como se hacía anteriormente, cuando se cultivaba la plantación […]

Aceite de oliva: cinco errores al adquirirlo

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El periódico La Vanguardia publicaba hace poco un curioso artículo sobre los errores más comunes de muchos españoles a la hora de adquirir el aceite de oliva. En este reportaje –más allá de algunas incorrecciones, como no acabar de ponerle bien los «apellidos» al AOVE, y hablar siempre de aceite de oliva sin más– queda […]

¿Cuándo se recoge la aceituna?

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Ya estamos en las fechas previas a la recolección. Ese momento en el que se está formando en la aceituna el tan ansiado aceite. Durante el verano, la aceituna ha ido adquiriendo tamaño, pero es ahora cuando se forma realmente el aceite en su interior. ¿Como decidir en qué momento comenzar la recolección de la […]

El AOVE también ayuda en la prevención del cáncer de útero

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Una investigación llevada a cabo por el IRCCS-Istituto di Ricerche Farmacologiche ‘Mario Negri’ de Milán ha revelado recientemente que las mujeres que han incorporado la “dieta mediterránea” a su rutina –con el aceite de oliva virgen extra como protagonista–, pueden reducir a menos de la mitad el riesgo de padecer cáncer de endometrio (la membrana que recubre la cavidad […]